SOPA DE SOBRE MEJORADA

Si hablamos de comidas económicas, allí sale a relucir en primer lugar el arroz con huevo frito, los bollos de harina de maíz rellenos de aliños, entre otras comidas económicas, pero hay una que es mágica, se trata de la sopa de sobre. Por allí se escucha que algunos dicen para referirse a que después del sufrimiento, viene algo mejor. El siguiente discurso: ¨Mientras nosotros comemos sopa de sobre, aquellos comen carne, pollo, hamburguesa y pizza, pero llegara un momento que comeremos pizza, hamburguesa, carne, pollo y mucho más, hasta beberemos refresco como agua. ¨.
La Sopa de Sobre, es una gran herramienta para quien requiere comer algo sencillo y sin mucho protocolo, las instrucciones de preparación de este tipo de sopas vienen en el empaque, sin embargo, hay un toque personal, que le queda muy bien a este tipo de comidas, se refiere a agregarle huevo, papas, cebolla. Colocando dos papas picadas en cuadros grandes, al inicio, cinco minutos después agregar una cebolla grande picada en cuadrados, y una vez la sopa esté listo, se agregan dos huevos, y se dejan tapados por 5 minutos a fuego muy bajo.  La sopa de sobre preparada de esta manera es deliciosa y se recomienda probarla. Gracias por leer. Hasta la próxima.